朋友們好！~現在天氣越來越冷了，比(bi)較容易上(shang)火，平常(chang)多吃(chi)點蔬菜對身(shen)(shen)體好，早(zao)餐(can)自然也不能例外了，蔬菜與早(zao)餐(can)完美的營養搭(da)配，既能有個好身(shen)(shen)體，又能開(kai)啟(qi)活力四射(she)的早(zao)晨，所(suo)以，早(zao)餐(can)一定要吃(chi)好！~

今天教大家(jia)一(yi)道【蔬菜早(zao)餐餅】的做(zuo)法(fa)，鮮香(xiang)又軟嫩(nen)，營養又美味，再搭配上一(yi)杯豆漿或者換牛奶，好吃到停不下來，而且做(zuo)法(fa)簡單，一(yi)碗(wan)面粉一(yi)個(ge)雞(ji)蛋，只需早(zao)起10分(fen)鐘，輕(qing)輕(qing)松松搞定全家(jia)早(zao)餐

自制【蔬(shu)菜早餐餅(bing)】所需要的(de)食材(cai)有：

1把豆角（大(da)(da)約200g）、1根胡蘿(luo)卜(bu)、1小勺食用鹽、1小勺五香粉(fen)、1大(da)(da)碗普通面粉(fen)（大(da)(da)約200g）、1碗雞蛋液(ye)（2個(ge)雞蛋）

第一步：【蔬菜早餐餅】的面糊(hu)制作(zuo)！~

取一干凈、無水的大碗，倒入1大碗普通面粉（大約200g），倒入1小勺食用鹽、1小勺五香粉，加入適量的涼水和面，直到和成偏稀一點(dian)的面糊，靜置醒發30分鐘，即可進行下一步。

第(di)二步：【蔬菜(cai)早餐(can)餅】的(de)蔬菜(cai)制(zhi)作！~

取出1把豆角(jiao)（大約200g），用清水洗凈之后，切成小丁備用。再取1根胡蘿卜(bu)，清水洗凈、去皮，切成同樣的小丁。將豆角丁和胡蘿卜丁放入大碗中，充分攪拌均勻之后，就可以攤早餐餅啦！~

第三步：【蔬(shu)菜早餐餅(bing)】的攤餅(bing)方法！~

取電餅(bing)鐺(dang)或者平(ping)底鍋預熱，用小刷子刷上(shang)(shang)一層食(shi)用油(you)，開中小火待(dai)油(you)溫6成熱之(zhi)后，挖(wa)出1勺面糊，均勻的平(ping)攤在鍋底，在表面還沒有成型時，將豆角丁和胡蘿卜丁撒在面糊上(shang)(shang)，再刷上(shang)(shang)一層雞蛋液(ye)，待(dai)另(ling)一面定型之(zhi)后，將面餅(bing)翻(fan)面，反復翻(fan)面至兩面都呈金(jin)黃色時，即可出鍋享用啦！~

簡簡單(dan)單(dan)的(de)(de)3步，懶人版的(de)(de)【蔬菜早(zao)餐餅】就做好(hao)啦，是不是很簡單(dan)呢，再也不用(yong)為做早(zao)餐起個(ge)大(da)早(zao)，著(zhu)急(ji)忙(mang)慌的(de)(de)做上一頓早(zao)餐，更(geng)不用(yong)買路邊攤，還要擔(dan)心衛(wei)生問題，只要10分鐘(zhong)，營養早(zao)餐輕松學會

【需(xu)要注意(yi)的細節】：

1、小伙伴們(men)在制作面(mian)糊的(de)過(guo)程中，倒入涼(liang)水的(de)多(duo)少，可以根據(ju)自身情況適當的(de)增減，最終做成稍微(wei)稀一點的(de)面(mian)糊即可。

2、大家(jia)在制作過程(cheng)中，可以將(jiang)豆角和胡(hu)蘿卜(bu)換成其他自己喜(xi)歡的蔬菜，學會這一(yi)種(zhong)做(zuo)(zuo)法，就可以延伸(shen)出無數(shu)種(zhong)做(zuo)(zuo)法，這樣(yang)每天都有不同(tong)的新(xin)花樣(yang)，早餐再(zai)也不怕(pa)單調啦！~