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行業繁榮背(bei)后(hou)讓人感到可惜的(de)是(shi),速凍油(you)條再現“鋁超標”問題。12月4日(ri),上(shang)海市(shi)消(xiao)費者權益保護(hu)委員委托上(shang)..
食品(pin)添加(jia)劑是為(wei)改善食品(pin)品(pin)質和(he)色、香、味,以及為(wei)防腐、保鮮和(he)加(jia)工工藝的(de)需要而(er)加(jia)入食品(pin)中的(de)人工合成或者天..
桂花糕改(gai)良劑的主要(yao)作用有(you)四點,一是(shi)改(gai)善桂花糕內(nei)部(bu)組(zu)(zu)織,使得內(nei)部(bu)組(zu)(zu)織更加(jia)蓬(peng)松,孔洞更加(jia)均勻、細膩;二是(shi)..
食(shi)品生(sheng)產過程如果發生(sheng)微(wei)生(sheng)物污染,一般從結果很難直接知道污染的(de)來源,也不能快速地(di)找到問題的(de)根(gen)本原因。..
容大(da)開花叉燒包復配膨(peng)松劑(ji)的作用如下(xia): 1產氣充足(zu),增大(da)開花程度, 2叉燒包口感松軟不粘牙、不發..
容大生產的超(chao)無鋁(lv)泡打粉超(chao)過了歐(ou)盟標(biao)準,歐(ou)盟食(shi)品安(an)全(quan)局(EFSA)面制(zhi)品中鋁(lv)含(han)量不得超(chao)過10ppm,2..
目前市場現(xian)狀(zhuang)流通的(de)(de)是無鋁(lv)泡打粉,這(zhe)種不含毒素,不會對人體造成危害(hai),可以放心使用,泡打粉最大(da)的(de)(de)一個優勢..
好米(mi)做好飯,好面粉做好面點,這是(shi)亙古不變的(de)真理。但是(shi),今天(tian)我們(men)要(yao)證明,只要(yao)有了容一面點乳化(hua)劑 (液態..
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