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無鋁泡(pao)打粉(fen)(fen)和含鋁泡(pao)打粉(fen)(fen),都是膨松劑的一種,主要應(ying)用于烘(hong)焙、油炸、速(su)凍和休閑食品行業(ye),在生(sheng)產(chan)加工時產(chan)生(sheng)..
容(rong)大食(shi)品(pin)科技公(gong)司致(zhi)力(li)于推(tui)進(jin)傳統食(shi)品(pin)工業化進(jin)程,經多年潛心研發(fa),推(tui)出燒麥(mai)專用改良劑,與蛋(dan)白質形成(cheng)復合(he)體..
白(bai)面中含有大量(liang)(liang)的(de)碳(tan)水(shui)化合物,食用后極易造成血糖值的(de)急(ji)劇升(sheng)高。身體為了平(ping)衡血糖值會分泌大量(liang)(liang)的(de)胰島(dao)素將多..
北方(fang)人愛(ai)面食,就像南(nan)方(fang)人離不(bu)了米,蓮(lian)花卷,真(zhen)心佩服發明它的師(shi)傅,這款(kuan)有(you)名的面點做起來真(zhen)是簡單,但是成..
6月8日(ri)到6月10日(ri),第24屆中國國際食品添加劑和配(pei)料展(zhan)覽(lan)會(FIC2021)在上海盛大(da)召(zhao)開,展(zhan)會規..
炒面是我(wo)們的(de)傳(chuan)統美食,全國(guo)很多地(di)方都有(you)吃炒面的(de)飲食習慣,小編自己對炒面也是百吃不膩(ni)。只不過,做炒面..
速(su)(su)凍的(de)定義是,凍結溫度低于(yu)-30℃的(de)食品稱(cheng)為速(su)(su)凍食品,而(er)凍結溫度在-18℃—-23℃的(de)食品稱(cheng)為冷(leng)凍食..
家常紅糖發糕做法
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